浅析农药超标

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农药超标的蔬菜水果会对人体的什么系统造成损害?

会对人体的神经系统造成损害。在日常生活中，不少农民缺乏应有的科学使用农药知识、滥用农药。为了争取水果、蔬菜早上市，采用早熟技术。使用化学制剂、激素类物质，促使果蔬超越其生长阶段的环节催熟。

长期使用农药超标的蔬菜水果主要会影响人体的神经系统，长期食用带有农残的果蔬，农药被血液吸收后，可以分布到神经突触和神经——肌肉接头等处，并特异性的抑制乙醯胆碱酯酶，形成磷醯化酶，直接损害神经元，造成神经细胞死亡。

导致身体免疫力下降：长期食用带有农残的果蔬，农药被血液吸收后，可以分布到神经突触和神经——肌肉接头等处，并特异性的抑制乙醯胆碱酯酶，形成磷醯化酶，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。

导致胃肠道疾病：由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多，易存毒物。这样残留农药容易积存在其中，引起慢性腹泻、恶心等症状。

如果长期食用有农药残留的水果蔬菜，肝脏会不断工作分解这些毒素。长期超负荷工作会引起肝硬化、肾积水等一些肝病。还可能引起老花眼、视力下降、听力下降等症状。

蔬果农药残留危害健康1 导致身体免疫力下降长期食用带有残留农药的蔬果，农药被血液吸收以后，可能分布到神经突触和神经肌肉接头处，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。

浅析农药超标

农药超标处罚标准如下：销售超范围农药，按照未取得农药经营许可证处理，责令停止经营，没收违法所得、违法经营的农药和用于违法经营的工具、设备等，并处相应的罚款。构成犯罪的，依法追究刑事责任。

法律分析：农药超标的，处5万元以上10万元以下罚款，农药使用者为个人的，处1万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

农药本身的性质、环境因素、农药使用方法不当。农药超标的，处5万元以上10万元以下罚款，农药使用者为个人的，处1万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

1、农药残留的来源有几个，最直接的就是喷洒在表面的农药，其他的还有间接来源，比如撒在在土里的农药，通过根系吸收而沉积在植株体内。

2、农药残留如果超过最大残留限量，对人畜产生不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒害，叫做农药残留毒性。在农产品中农药残留的法定最高允许浓度，则称之为农产品最高农药残留限量。

3、农药残留过高是目前农作物种植的主要问题，特别是提倡无公害农作物种植时，农药残留超标，严重影响了农作物的品牌形象。

4、农产品的残留农药通过饲料，污染禽畜产品。农药残留通过大气、水体、土壤、食品，最终进入人体，引起各种慢性或急性病害。

5、首先说明，农产品质量的安全问题包括有毒有害物质残留、微生物污染、生物毒素、掺杂使假混入不合理物质等。再说明一个事情，影响农产品质量的安全问题包括：农业产地环境的变化，例如土壤本身地质、工业三废、居民生活垃圾等。

1、可以中和农药成分，减弱其药效；也含有淀粉，具有较强的黏附能力。所以，用淘米水浸泡、冲洗蔬菜，简单易实施，而且去农残效果显著。

2、去皮法，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，但浸泡时间不宜超过10分钟，以免表面残留农药渗入蔬菜内。

3、食盐水清理法用食盐水清理，似乎是个全能法，应用1%-3%的盐水清理蔬菜不但能消除一部分农药，而且还能去除菜茎位置或是青菜叶背面的纹里躲藏着的各类小虫子。

1、农药超标的，处5万元以上10万元以下罚款，农药使用者为个人的，处1万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。农药残留超标解决方式如下：（1）淡盐水浸泡是去掉农药残留的方法之一。

2、蔬菜检测出农药残留超标应罚款五万元。【法律分析】为了确保食品安全，食品添加剂、食品相关产品，都是性质恶劣、一旦有了生产经营行为就应当追究法律责任的情形。

3、进行抽检并严厉处罚：有关部门可以随机抽取样品进行检测，如果发现蔬菜中农药残留超标，将对销售商、生产商或责任人进行罚款等处理。

4、农产品批发市场违反本法第三十七条第一款规定的，责令改正，处二千元以上二万元以下罚款。

5、法律分析：给予警告、没收违法所得并处以罚款的行政处罚。法律依据：《中华人民共和国标准化法》第二条本法所称标准（含标准样品），是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。